夏日消暑美食指南~专治夏天没胃口！
夏日炎炎
是不是觉得食欲不振，身体疲惫
在这里要注意啦
进入夏季要及时补充水分和维生素
才能保持身体的机能
下面为大家推荐几道夏日消暑美食
好吃又快手
绿豆沙牛乳冰
食材清单：绿豆，细砂糖，纯牛奶，炼乳，冰块。
做法
1.绿豆开水泡10分钟，然后水倒掉。
2..用矿泉水淹没绿豆冰箱里冷冻一晚上。
3.把冷冻后的绿豆带冰放砂锅里，倒入矿泉水，刚好没过绿豆即可。
4.煮25分钟，中途20分钟时候加入适当冰糖，时不时搅拌下，熬煮至出沙。
5.破壁机中加入一半的绿豆沙，适量纯牛奶、炼乳，搅打至细腻的绿豆糊糊。
6.饮品杯中加冰，倒入一半的牛奶，绿豆糊糊，两勺冷藏后的绿豆。
美味贴士：绿豆冷冻后更容易出沙，减少制作时间，也能更好的去除豆腥气。
冬瓜薏米排骨汤
食材清单：精排、薏米、冬瓜、葱、姜
做法
1.姜切片，薏米浸泡2小时，冬瓜切成厚片，葱切成葱花备用。
2.排骨、姜片，倒入没过食材的凉水和适量料酒焯水。
3.焯熟后捞出洗净排骨。
4.薏米、姜片、排骨放入砂锅中炖煮1小时。
5.倒入冬瓜片炖煮15分钟。
6.依据个人口味放入适量盐搅匀，继续炖煮5分钟即可出锅
美味贴士：薏米具有利水消肿、健脾止泻的功效，泡软后炖煮更入味，和冬瓜搭配消暑健脾，非常适合夏季食用。
泰式酸辣柠檬虾
食材清单：大虾、小米辣、香菜、蒜瓣、柠檬、洋葱、百香果、白芝麻
做法
1.鲜虾去头去虾线洗净，水开放入虾，加姜片煮1分钟捞出泡冰水，5分钟后去壳；
2.柠檬切片去籽，洋葱切粒，辣椒、香菜切段，放入碗中，生抽3勺＋香醋2勺＋蚝油一勺＋盐和糖一勺＋香油1勺＋百香果＋少许黑胡椒碎，挤入一些柠檬汁拌匀
3.放入虾，香菜段，柠檬片拌匀，冷藏腌制2小时以上。
牛奶布丁
食材清单：鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖。
做法
1.牛奶入锅加热同时加入白砂糖搅拌至糖全部融化。盛出放凉备用。
2.鸡蛋打散后打久一些，但无需打发。之后倒入牛奶，搅拌均匀。
3.纱布蒙住大腕，将牛奶布丁液从纱布倒入过滤一遍。
4.将液体倒入合适的容器，上锅蒸煮，水沸腾以后再闷五分钟。取出放入冰箱快速晾凉。
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